吃的面条，另一方面就是我们的做法了。虽然你不在陕西，也可以做出好吃的油泼面。我这次做的这个扯面，是陕西人较经常的一种扯法。我家经常这么做，这样扯的快，面筋道，一根面条就好长，我吃3，4根就饱饱的了，的油泼面只有豆芽和青菜，没有其他什么土豆，豆腐，红萝卜的，那样就成哨子面了。较喜欢泼辣子的时候，听见“呲呲”的声音，就闻到扑鼻的辣子和芝麻的香味了。赶紧碟（陕西话“吃”）一碗油泼面，了咋咧！

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