学习必看（作为一家湖南本土的带头企业；我希望无论如何，请一定来曾食坊实地考察）：本校名称：长沙曾食坊食品研发有限公司·成立2009年·已办学十年（2010年成功注册天心区食为天…2013年 注册雨花区食为天…2013年变更曾食坊…工商天眼查可证实）；并成功注册商标：“曾氏食为天”；曾食坊技术研发基地：湖南湘菜协会·罗氏师门（级劳动厅正规单位）；学习路上从不止步；曾食坊 教学：湖南湘菜、湖南湘菜、新东方技能考评员；拥有25年餐饮和丰富教学；曾食坊学习：手把手教学、全程指导、学员自己实际操作、技术学好为止；曾食坊小吃培训内容：从选材、材料处理、制作 、烹饪、调味、项目配方、经营选址、进货渠道、设备采购、利润分析控制到开店流程全程培训指导，毫不保留；曾食坊售后服务：所学项目凭可以三年之内来本校免费复习、口味更新；在开店学员终 身免费电话指导；做到一次学习、终身服务；

　　伍氏猪脚是湖南人的创作，是一个真正走向轨道的小吃，它拥有独特的秘制卤水配方，加以独特的猪脚处理方法，吃起来不油腻、香辣适中，主要成本价钱低，大众消费，还是湖南的经典美食之一，基本外地来长沙的一定会去吃伍氏猪脚和长沙臭豆腐，是一道经典名菜！

　　长沙食为天伍氏猪脚培训：

　　1、原料的识别及选材技巧

　　2、高烫配方与制作全过程

　　3、伍氏猪脚卤水配方与制作

　　4、香料包制作，调味与香料油的制作

　　5、卤水的保存/卤制品的处理/卤水增香添水

　　6、总体复习保证技术学会及后期指导

　　长沙食为天其他食为天美食介绍：长沙食为天早餐包点培训：包子包点系列，肠粉，芝麻球，老面馒头，油条，虾饺，沙县小吃，混沌，饺子，早餐营养粥；长沙食为天早餐饼类培训:酱香饼，千层饼， 手抓饼，馅饼，葱油饼，糖油粑粑，梅干菜扣肉饼，老家肉饼，南瓜饼系列，酥油饼，鸡蛋饼，武大郎烧饼，葱油饼；长沙食为天特色夜宵培训: 特色烧烤系列，烤猪蹄，烤羊排，烤面筋，烤鱼系列， 口味唆螺，口味虾，香辣蟹，砂锅粥系列，疯狂烤翅，奥尔良烤翅，烤海鲜，锡纸烧烤系列，伯烤肉，开心花甲系列；长沙食为天特色小吃培训:泉水香豆腐，章鱼小丸子，冷饮系列，奶茶系列，臭豆腐 系列，糖水系列，炸鸡汉堡，鸭霸王系列，酱板鸭系列，卤菜系列，盐焗鸡系列，烤鸭系列，凉拌菜系列，泡菜系列，凉皮，凉面，麻辣烫系列，油炸小吃系列，铁板鱿鱼，铁板豆腐，铁板系列，卤肉 卷；长沙食为天特色菜、快餐培训:钱粮糊土鸭（土鸡），湖南蒸菜系列，石锅鱼系列，鸳鸯火锅，坛子鸡系列，麻辣香锅系列，萝卜牛杂，盖码饭系列，家常小炒系列，煲仔饭系列，卤肉饭；长沙食为 天早餐粉、面培训:常德米粉系列，早餐汤粉系列，炸酱面，桂林米粉系列，卤粉系列，过桥米线系列，砂锅粉系列，螺蛳粉系列，鸭血粉丝，鱼粉系列，酸辣粉，热干面，手工面，长沙炒码粉，炒饭炒 粉。