一、梅干菜扣肉饼培训项目

   梅干菜扣肉饼传授全套技术，核心调料配方，梅干菜扣肉饼调料采购渠道，梅干菜扣肉饼开店经营问题的解答等等。

二、梅干菜扣肉饼培训项目介绍：

梅干菜扣肉饼历史悠久，经多道手工工艺精心制作，炭火烘烤加工而成！香酥可口，无味俱全！酸甜苦辣香，五味聚一张，不吃不知道，一吃忘不了。

三、梅干菜扣肉饼培训内容：

1、梅干菜选料；

2、扣肉的选择；

3、饼的配方配制；

4、扣肉卤水调配；

5、成品出炉的温度控制；

6、卤水的保存；

7、原料采购、存放、保鲜技术。

四、梅干菜扣肉饼培训方式：

按照梅干菜扣肉饼标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

五、梅干菜扣肉饼培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配，学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。