特色酱萝卜皮培训

　不同经营模式的餐饮企业对于培训的需求也不大相同，单店、独立经营的企业更愿意学习一些实操运营类的课程；而连锁企业，尤其是总部的成员更偏向于学习一些职能类型的课程，包括供应链管理、标准化设计、食品安全管理、门店营销管理、会员营销、数字化管理、开店培训拓展与管理等等

　　俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开处方。”由此可见，冬天吃萝卜对身体很有益处。冬天人们活动相对较少，因而体内易生痰热。此时进食萝卜，具有清热化痰，消积除胀的作用。

　　可是萝卜皮不要仍哦，酱萝卜很好吃，赶紧试试——脆脆香香的——”

　　用料

　　主料

　　白萝卜1个

　　八角2个

　　花椒1小把

　　桂皮1小块

　　香叶2片

　　生抽150毫升

　　辅料

　　冰糖

　　15克

　　酱萝卜皮的做法

　　1. 

　　生抽倒入小锅内，放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒，再倒入适量清水

　　2.

　　开火，放入冰糖

　　3.

　　煮到沸腾，并冰糖融化，关火，放一旁晾凉

　　4.

　　萝卜连着一点肉切下来，切成长方形

　　5.

　　倒入适量白砂糖，用手抓匀，腌制20分钟，20分钟以后萝卜会腌出水，水可以喝掉

　　6.

　　料汁完全晾凉以后，把料汁倒入乐扣盒子里，倒入萝卜皮