长沙特色猪脚饭培训

　　假如你想开个上档次的凉皮店，那你的消费人群，经营方式，效益都是一个很难把握的事情。再就是，既然选择开凉皮店，你就要准确地把握客源，你在经营中这些都要考虑进去。就的选择，如果在周围没有竞争对手的情况下，是选址，这也是一个以小博大的例子。爱吃凉皮的人越来越多，只要你的凉皮点有特色，卫生好，人们自然就喜欢来你这里，你的生意当然会很好了。凉皮加盟费多少钱市场前景凉皮从投资上看，一般只需投资几千元就可以同时经营以上品种。

　　猪脚饭是广东省惠来县经典的小吃，属于粤菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭，组合成了隆江猪脚饭。肥而不腻，入口香爽，是当地一道有名的菜肴。经济实惠，方便快捷，爽香开胃，是深得潮汕人和海南人喜爱的快餐饮品。猪脚饭，感觉入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙，达到了落口消融的境界，肘子丰富的胶质和蹄筋“筋、骨、肉的的错综复杂”体现得淋漓精致，真是大饱口福，果然名不虚传。通常肉锅是放在店铺比较前面位置的，两口大锅一个煮着牛腩，一个烧着猪脚。火在锅下温温吞吞地烧着，把一阵阵撩人的香气泼洒在空中。店家阿姨或*总是端着一个很浅的扇口碗，用小勺从硕大的锅内盛出饭，再走到呼呼噜噜滚着的肉锅前。要猪脚饭的话，在浅口碗上装好饭，弄一勺猪脚连汤带肉地浇上去，就端上来了。

　　每道美食都有其营养之处，猪脚饭当然亦不例外。先来谈谈猪脚的营养价值所在：猪脚中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老等等。不过要知道猪脚中的主要可食组织为猪皮，其中含脂肪约20%，与猪肉的水平相当，少吃一些并无大碍，大量摄入则会导致热量超标。肘子皮、猪头肉等部位富含皮下脂肪，其脂肪含量可高达40%，不可不重视，否则养颜不成反增肥。

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。猪脚饭就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家猪脚饭店，到我们曾食坊来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　特征风味小吃，往往能快速的唤醒顾客们的食欲，招引更多顾客们的光临。小吃职业，品种繁多，口味招引力大，在餐饮商场上占有着相当重要的位置。各种特征小吃，口感上，往往愈加精美小巧，养分丰富，成为商场上追捧的热点也不稀罕。繁多的种类，愈加开拓了商场。传统的快餐等餐饮方法，产品趋于同质化，口感单一，时间一长，往往就能引起顾客们的倦怠感。时髦特征小吃，风味，更美味，更有独特性，种类繁多。