手工水饺培训班

饺子，又名(水饺)起源于东汉中原宛城，是古老的汉族传统面食，深受中国广大人民喜爱的食品;馄饨却是中国传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。口味多种独特。哪里可以学到蒸饺水铰技术

　　原料的认知以及采购

　　师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道

　　鲜汤熬制

　　各种食材预加工处理过程筒骨鸡架配以药材为引熬制高品质高汤

　　饺子面皮制作

　　从面粉开始到饺子皮制作的全部配方比例详细教学

　　调味做陷

　　各种馅料的制作调味配方传授实操

　　包饺子

　　学习包饺子的手法以及花样

*小吃是餐饮业中非常重要的一个行业，作为国人喜爱的美食，各色小吃总能吸引来众多消费者，为餐饮业的蓬展贡献了自己的力量。有数据统计，2017年全年餐饮收入预计在3.9万亿，这是非常的一个市场规模。当人们的经济水平和需求不断，小吃行业也随着逐年发展，渐渐拥有了越来越大的市场。*

*小吃行业的从业者在近几年逐年，小吃店更是遍地开花，了解行业趋势有助于从业者明确小吃店的发展方向。那么通过行业发展趋势和统计我们能从中何种讯息，又该如何改变、完善自己的小吃店呢？*

*小吃产业火爆：对于如今快餐当道相信很多餐饮从业者都深有体会。随着时代的发展，中式正餐、火锅、面包甜点等市场占比下降，快节奏的生活帮助中式快餐实现了自己的“地位”，而小吃产业却在中式快餐产业中占据33%的市场份额。小吃店该怎么做：小吃产业火爆，我们应当明确自己的小吃定位，主打快餐小吃，顺应时代的发展趋势，配送、外卖服务。*