长沙烤冷面技术培训版

在近5万亿的餐饮大市场中，小吃快餐的门店数量占比44.3，这是2019年计算的数据，而截止到目前为止，小吃快餐，仍是餐饮赛道中，规模较大、增速较快的一个品类。常年在餐饮职业中稳居较好。餐饮职业的迭迅速，这是没办法否认的。可是餐饮职业“过期”这句话，也是板上钉钉的，而小吃职业还有一个较重要的特点：地域特色强。

烤冷面，大名东北烤冷面，听名字我们可能就知道，这是一款来自东北的特色小吃，是自黑龙江地区的一款特色街头小吃，是东北热门的冷面新颖的吃法！我们知道，东北的冷面，那是全国知名的美食，从而，在冷面的吃法上，自然东北是很多地方都比拟不了的！在黑龙江，烤冷面非常常见，小吃街、小区附近、学校周边、旅游景点等等地区，是一定会有烤冷面的，有时候是流动的摊，有时候是固定的小店，但不管是怎样的经营形式，烤冷面的生意永远是那么火爆，好吃的冷面永远是那么受欢迎！

　　其制作工艺也是很符合当下市场对餐饮的硬性标准：出餐非常迅速、烤一烤、刷刷酱、撒香菜生菜、然后一卷一切，即可立马出餐！

　　曾食坊小吃培训，老师一对一指导，包教，一人报名两人来学，三年之内复学

　　培训内容：

　　1、烤冷面原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。

　　2、烤冷面制作方法和流程。

　　3、实践学习烤冷面制作工艺及流程。

　　4、反复练习油温控制，炸制技术。

　　5、烤冷面制作时间及注意事项。

　　6、烤冷面装盘及保存方法。

　　7、烤冷面投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。

　　8、烤冷面调味品及原料的货源渠道。

　　培训时长：不限学习时间，随到随学，包教，学会为止。通常三天上下，视个人情况而定

　　曾食坊餐饮培训中心，您赚钱致富的正确选择。我们有传授技术配方，技艺超群，热心传授，将技术都毫无保留的传授给学员。曾食坊餐饮培训中心，是您创业的平台，致富的助手。要选择餐饮培训就选择好的、正规的培训单位，是您开店成功的保障！

长沙曾食坊食品研发有限公司成立于2009年；一直致力于民间各类特色小吃技术的研发以及湘菜主食的传承；以弘扬中华美食文化湘菜美食文化为目标；专门针对餐饮创业提供技术学习支持；并保持团队对餐饮技术的研发、更新不断升级；聘请了湖南湘菜大师刘良山老师担任学校校长以及首席任教总厨；多年来已成功培训10万学子；为餐饮的品牌文化、为平凡人的致富梦想，做出了很大的贡献；其旗下品牌“曾氏食为天”在业内颇有名气。