长沙特色小吃技术培训

都知道中国的餐饮商场，规划较大，现在现已达到了4.6万亿的商场规划。而小吃快餐在餐饮行业中，虽然扮演着一个副角，可是其发展商场和潜力，都是无穷尽的。尤其是小吃这个单品，其可挖掘的资源和商场，非常丰富。虽然统称为“小吃”，可是小吃这两个字一应俱全，未来还将创造无限或许。

脆皮玉米是一种街头流行的美味食物，发源于台湾，传入中原，采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，脆皮玉米口感脆嫩，同时又拥有独特的香甜，二者巧妙融合，叫人无法抗拒，是一种火爆的街边小吃！也是现在销量特别好的小吃！

曾氏食为天脆皮玉米培训：
1.各种玉米的选用和用途性质
2.玉米前期处理全过程教学
3.裹粉调节方法传授
4.油炸火候掌握各方面细节注意技巧
5.各种酱料使用及后期技术指导长期

脆皮玉米发源于台湾，后传入重庆，采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，配上番茄酱，黑胡椒酱，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同时又拥有独特的香甜，二者巧妙融合，叫人无法抗拒，是一种火爆的街边小吃。

培训流程：
1、脆皮玉米的系统讲述；
2、脆皮玉米原料的选购；
3、脆皮玉米食材的预加工；
4、脆皮玉米加工的基本标准；
5、脆皮玉米加工的工艺步骤；
6、脆皮玉米经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

营养价值：

玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。同时，玉米中特有的免疫多糖成分对增强人体体质有很好的效果。

脆皮玉米，来自台湾的美味！采用精选健康良心食材！外皮酥脆、低温制作！不吝人工、手工爱心烹制！保存天然原味、薄皮酥脆，不添加含反式脂肪酸的油脂，不含色素，不含防腐剂，香浓幼滑、完美展现天然美食滋味！

脆皮玉米学习内容包括玉米的选择，煮制技术，裹粉调粉，脆皮的制作，炸制时的注意事项，各种口味的制作。随到随学、包教，学会为止。

项目优势： 脆皮玉米原材料成本低，但卖价却可卖到8——10元的样子！这个项目技术简单易学，不需要任何餐饮基础也可在几天里迅速掌握-台湾脆皮玉米-玉米薯薯-的相关技术方法！

培训品种： 香辣味、柠檬味、孜然味、草莓味、烧烤味等，众多口味给予大众选择空间，让大家都能够享受到天下美味盛宴。

曾食坊小吃培训中心以精湛的技术，让每一位真心来求学的学员高兴来，满意而归。零基础教学技术培训。不管您是有些许基础或者完全没有经验在这里都可以完全学会。师傅手把手指导，学员上手操作练习。理论和实践相结合，配方毫无保留，手把手全部传授。有问题及时问，师傅及时解答你的疑问，反复学习，学习时间不限定，直到学会为止。培训三年内有任何技术问题都可以返学，一次性收费。技术培训后期隐形消费，一个人报名两个人可以一起来学习。

长沙曾食坊食品研发有限公司成立于2009年；一直致力于民间各类特色小吃技术的研发以及湘菜主食的传承；以弘扬中华美食文化湘菜美食文化为目标；专门针对餐饮创业提供技术学习支持；并保持团队对餐饮技术的研发、更新不断升级；聘请了湖南湘菜大师刘良山老师担任学校校长以及首席任教总厨；多年来已成功培训10万学子；为餐饮的品牌文化、为平凡人的致富梦想，做出了很大的贡献；其旗下品牌“曾氏食为天”在业内颇有名气。