火锅串串香技术培训内容

　　串串香，起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。

　　串串香，它实际上是火锅的另一种形式类似 “ 麻辣烫“，所以人们往往又称它为“小火锅”，“串串香”早出现在二十世纪80年代中期的四川成都  。初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香种类繁多，风味各异。风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费而深受大众青睐，食客络绎不绝。

　　打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。近年来，火锅串串香一年红过一年，越来越多的人“投身”火锅串串香行业。“在南方，吃火锅串串香是一种风尚，尤其是一到夏天火锅串串香就是较流行的食品。尤其是年轻人，吃火锅串串香已经成为一种时尚，在北京、上海等一线城市，火锅串串香更火。

　　这是一个可以做得很好的行业，很有前景，只要认真做就会有发展。仅从做法来说，火锅串串香就能做成麻辣。清汤，鸳鸯等几种不同的口味，它不仅仅是夜市食品，而且还是一个非常好的菜品。

　　火锅串串香技术培训内容：

1、火锅串串香的系统讲述;

2、火锅串串香原料的选购;

3、火锅串串香的预加工;

4、火锅串串香的基本标准;

5、火锅串串香的工艺步骤;

6、火锅串串香的定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

曾食坊经过多年的不断努力和发展，无论是在品牌度还是产品实力商，都具备着强大的竞争力，吸引了无数消费者的光临。并且，近几年来随着餐饮小吃行业的迅速崛起，发展更为迅猛，如今已经在全国拥有上万学员。餐饮小吃行业的好项目，创业开店，选择曾食坊餐饮小吃培训，让你轻松乐享财富。