重庆酸辣粉技术培训学校
重庆酸辣粉培训
说起酸辣粉的来历,广泛流传着这样的典故。四川、可以追溯到三国时期,当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后,桃园的主人专门为他们做的饭菜,选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料,寓意这三人的友情像这粉条一样绵长,又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面,刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕,四川酸辣粉、重庆酸辣粉由此演变而来。后人因为其味酸辣入味,渐渐就改成了"酸辣粉"了。
“重庆酸辣粉”是绿色食品,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下粉”之美名!
以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆。
教学内容
1.酸辣粉的原料、配料的选取、初加工与保存;
2.酸辣粉各种香辛料的作用及分类;
3.酸辣粉等主料及配料的全部制作流程;
4.学员实践学习酸辣粉的制作工艺及管理流程;
5.各种调料的认识及采购信息。
学习程序
学员签订学习合约后,我们马上安排师傅教学,学员在师傅的指导下都会亲手操作,反复实践, 学会为止!
利润调查
重庆酸辣粉按碗出售,一般售价5元/碗,每碗成本1.3元左右,每碗纯利润在3.7元,利润率高达300%,如果按每天销售二百碗计算,每天营业额在1000元,可获利740元,每月获利22200元,减除房租费5000元,两个人员的工资2000元,水电等费用3000元,可获净利12200元,年收入在150000万左右,节假日生意会更好,;如果经营成熟再开2--3家分店,一年的收入就非常可观。
真正做到无底货、无资金积压、无经营退出风险等问题;真正做到让您经营小投资,大回报,无风险,无后顾之忧。
老话说的好,“民以食为天”。大众创新,万众创业也带动了餐饮行业的创业热潮,虽说很多人开不起大店,但也能选择小吃美食创业。在网上还流传着大学生卖小吃煎饼月入13万,卖脑花月入1.5万的真实案例,可见餐饮行业什么时候创业都不嫌晚,作为衣食住行中排行第二的出门四件大事,餐饮行业是当之无愧的投资潜力股
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