韩式烤肉培训实操班

韩式烤肉培训实操班

      韩式烤肉，保留着肉本身的香味，味浓醇厚；表面富有光泽，散发着浓郁的甜香气息，以及饱满的蒜香味。入口时能感觉到明显的韩式甜香口味，与肉香味融合饱满，肉质鲜嫩多汁，耐人回味。韩式烧烤腌料，可用于制作烤串，肉串具有韩国烧烤的香气，入口时能感觉到明显的韩式甜香口味，与肉香味融合饱满，肉质鲜嫩多汁，耐人回味。在腌制肉时好多腌制一些，随吃随取。量取腌料是只需一个标有刻度的杯子或勺子即可。您自己可以在家做烤牛排、烤通脊等。

【培训内容】

韩式

烤鲜肉★鲜羊肉★肥牛★韩品五花肉★鲜里脊一号★眼肉肥牛★梅花肉

韩式

烤腌肉★香辣五花肉★黑椒牛仔骨★奥尔良烤翅★滑嫩龙利鱼★咖喱鸡★辣味鸡胗★韩式黑椒牛排★香辣鱿鱼须★爽口鸡胸肉

韩式泡菜★韩式辣白菜★姜黄瓜★酱辣椒★罗汉笋★萝卜条

蔬菜沙拉★青瓜沙拉★苦菊沙拉★土豆沙拉★甘蓝沙拉★传统水果沙拉★韩式水果沙拉

【课程安排】

√ 烤肉文化基础讲解；

√ 实际操作讲解；

√ 韩国烤肉鲜肉制作；

√ 韩式水果台与蔬菜沙拉，水果沙拉制作；

√ 韩式大酱汤的制作；

√ 韩国酱料的制做；

√ 讲解控制成本使自助式烤肉利润率大化；

√ 学员反复实操至熟练撑握全套技术制作工艺；

√ 专业设备厨具的正确使用和维护保养；

    承诺：随到随学，节假日不休；老师手把手教学，简单易懂；前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学习快；名师亲自指导，学员反复练习，更容易上手；包教包会，学会为止。真正做到不一样的培训，不一样的收获！

  长沙曾食坊小吃培训提倡“四亲”：亲临其境，亲眼观看，亲口品尝，亲手操作！曾食坊虽然具备了知名度，多年来同样以低姿态示众，不收合作费的同时也不限制学员的任何原材料与设备。从大料选料,配方配料，相关介绍及操作技巧；后期成品的处理及保存；各种原料样本；制作步骤；配方配料比例全部毫无保留地教给学员；在学习过程中，师傅都会跟学员说原材料与所需的设备需要去哪里采购，绝不保留任何材料的来源和生产厂家信息！