酱肉包技术培训 早餐包子培训班

酱肉包技术培训 早餐包子培训班

     早餐包子一年四季都热卖，经营方式灵活多变，具有灵活性、流动性，当天购买原料当天销售，程度上保持了产品的新鲜度。无需经验，无需太多资金。因为消费人群众多，利润相对丰厚，风险性极低，投入可高可低、操作可进可退，经营可大可小，即使没有经验，没有太多资金，也可稳妥赚钱。收益稳定，适合广大中小投入者。

包子在中国的早餐市场具有的优势，味道被广大消费者所喜爱。然而要做好包子需要面皮的口感和馅料的香味相结合，长沙曾食坊餐饮培训完全从一个食客角度出发去参与包子早餐的培训与研发。

酱肉包培训内容：

1 .包点技术理论讲解             

2 .材料和调料的选购              

3 .设备、工具的识别和配置                 

4 .包点发面、轧面技术及要点；

5 .包点各种馅料的调制技术及要点；

6 .设备的使用方法与维护方法；

7 .包馅的手法技术及要点；

8 .原料存放、保鲜技术         

9 .配料存放和配置技术              

10.各类原料预处理方法   

11.11.菜品搭配禁忌           

12.开店选址和促销指导

长沙曾食坊培训的早餐包子在传统面食发酵技术的基础上，充分借鉴西式的发酵技术，实现了半小时快速发面，面皮洁白绵软而有弹性，包子馅采用三十余种原料调制，融合南北包子特点，在中药秘方基础上，吸取传统菜系精华，包子馅肉嫩含汁，蔬菜留味含香，不管是营养还是美味都没得说。曾食坊早餐包子技术采用专业师傅一对一专业教学，实践上手操作，包学包会，手把手交给您核心技术，学会再走！

长沙曾食坊小吃培训提倡“四亲”：亲临其境，亲眼观看，亲口品尝，亲手操作！曾食坊虽然具备了知名度，多年来同样以低姿态示众，不收合作费的同时也不限制学员的任何原材料与设备。从大料选料,配方配料，相关介绍及操作技巧；后期成品的处理及保存；各种原料样本；制作步骤；配方配料比例全部毫无保留地教给学员；在学习过程中，师傅都会跟学员说原材料与所需的设备需要去哪里采购，绝不保留任何材料的来源和生产厂家信息！