牛杂火锅培训班

　　牛杂火锅是湖南地区的特色美食，在珠三角一带非常流行，这种菜品色泽红亮，汤鲜味浓，肉质疏松，酥而不烂，肥而不腻，做法多样，流传盛广。牛杂火锅制作简单，选材独到，以牛肉、牛肠、牛肚等为原材料，经清洗、水煮、过滤、煮沸、晾凉、切片、浇汁等工序制作而成，健康营养，富含蛋白质、微量元素、维生素等物质，具有养胃益气、补肝明目等功效，备受人们喜爱。

　　牛杂火锅培训课程

　　一、牛杂火锅的各种类型

　　二、牛杂火锅加工中常用的原材料

　　三、牛杂火锅加工的生产流程

　　四、牛杂火锅加工中应用的设施与工器具

　　五、牛杂火锅加工中的要点

　　六、牛杂火锅加工中各种的情况

　　七、有关牛杂火锅保质期

　　牛杂火锅培训时间

　　小班反复讲授，不限制培训时间,随到随学,学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。

　　牛杂火锅培训流程

　　1.对原材料的认知和了解

　　2.影响牛杂火锅成功率的要点详解

　　3.牛杂火锅的标准生产步骤操作详解

　　4.各种牛杂火锅的成形手法和煸炒方式

　　5.各种温度对牛杂火锅的质变影响

您若想学到的牛杂火锅技术培训配方，请千万不要计较路途的远近，学费的高低。学到的牛杂火锅做法，掌握的牛杂火锅技术配方，学好回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但是，有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的牛杂火锅训学校是很关键的，只有正规的培训学校，您才能学到的牛杂火锅技术。长沙曾食坊是您的选择!