盖浇饭培训 盖浇饭学习班

盖浇饭培训 盖浇饭学习班

    盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫盖饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。其特点饭菜结合、快而热。而风俗各别，如今的盖浇饭，各地作法也不一样，用料也不同，所以也各有特色。

培训内容：

　　1.多种材料的处理方法和肉料的腌制手法技巧;

　　2.配菜方法及各种菜的制作方法;

　　3.各种盖浇饭特殊酱汁的配置;

　　4.各种盖浇饭的炒制秘方与技巧;

　　5.学员实践实操指导独立完成盖浇饭炒制。

培训课程安排：

　　A.理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　B.示范讲解：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、结算。

您若想学到盖浇饭技术培训配方，请千万不要计较路途的远近，学费的高低。学到盖浇饭做法，掌握盖浇饭技术配方，学好回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但是，有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的盖浇饭培训学校是很关键的，只有正规的培训学校，您才能学到盖浇饭技术。长沙曾食坊是您的选择!