热干面培训 热干面学习班

热干面培训 热干面学习班

热干面课程内容

　　1：掸面

　　第  一步，主要系统学习如何处理碱面面条，然后再用熟油泼面条。

　　2：芝麻酱制作

　　第二步，主要系统学习如何使用白芝麻、调和油，盐等食材制作香浓芝麻酱。

　　3：牛肉炸酱制作

　　第三步，主要系统学习如何使用牛肉/孜然粉/盐/胡椒粉/甜面酱等食材炒制牛肉炸酱。这里重点学习炒至方法以及火候掌握等知识。

　　4：辣椒酱制作

　　第四步，主要系统学习如何使用泡椒/耗油/白糖/鸡精等食材制作热干面专用辣椒酱。

　　5：调味汁制作

　　第五步，主要系统学习如何使用生抽、耗油、鸡精、盐、白糖等食材按照**比例调配调味汁。

　　6：配制配菜

　　第六步，主要系统学习各类配菜的处理及切制、搭配等知识。

　　7：煮面装碗

　　第七步，主要系统学习如何烧水煮面条、以及放佐料、配菜等知识。

您若想学到热干面技术培训配方，请千万不要计较路途的远近，学费的高低。学到热干面做法，掌握热干面技术配方，学好回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但是，有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的热干面培训学校是很关键的，只有正规的培训学校，您才能学到热干面技术。长沙曾食坊是您的选择!