安徽坛子鸡总培训

　　小吃之所以受到大众追捧，与它自身的文化属性息息相关。现如今，小吃已经不单是吃食，更是成为了一座城市的地标。因此，如何打好情感牌，文化牌，就显得十分重要。现代小吃，只要大方向运营得当，一般不会有什么大问题。下面曾食坊的小编来介绍下2020火爆的小吃产品吧!

　　坛子鸡是云南腾冲的汉族小吃,源于明末兴于清初,相传与明朝末代皇帝永历皇帝有关,由瓷坛(或特制砂锅)焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成，其色金黄玉润晶亮养眼，纯正持久不闷不腻，入口细品皮脆肉嫩骨酥满口溢香，坛子鸡还因为中药秘方的卤制有活血舒筋，清肺健胃之功尤为适合老人和小孩。

　　曾食坊坛子鸡实操培训：

　　1.讲述坛子鸡的历史与基础理论知识。

　　2.讲述坛子鸡的营养价值与市场。

　　3.卤汁制作技术与技巧。

　　4.半成品的处理。

　　5.坛子鸡的制作过程。

　　6.半成品卤制与保存方法。

　　7.坛子鸡的销售技巧。

　　一技在手，终身受益，自己创业，才不会受制于人，“自古道”民以食为天，投资小吃行业是较被看好的创业行业。没有学会的学员可免费继续学习，直到学会为止。来长沙曾食坊学习技术的，不怕学不会，学好为止，新手两到三天也会熟练掌握一个技术。随到随学，让你高兴来满意而归。

　　曾食坊小吃培训中心学校环境优雅、宁静，餐饮文化气氛浓厚，为下岗职工、农民、刚毕业大学生及待业青年提供了良好的学习技术平台，实现了就业率高的特点，为社会输送了一批批质量高的小吃技术人员!全部过程首先由老师演示，老师演示结束后，在老师的指导下由您自己来亲手操作，操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，后在您全部熟练了以后操作，从原料开始一步步做出来，直至后做出的口味和老师所制作的基本相同即可。