教做石磨肠粉培训速成班

教做石磨肠粉培训速成班

         石磨肠粉是一种采用传统石磨制作米浆，再制做成的肠粉。其独特之处在于使用石磨来磨制米浆，这使得磨出的米浆特别细腻。师傅在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等配料，再利用肠粉机快速蒸熟，Zui后加上特制的酱汁。口感嫩滑、鲜美，是广东流行的早餐之一。

培训内容：冬菇鸡蛋肠粉、腊肠肠粉、猪肝肠粉、玉米虾仁蛋肠、鸡蛋瘦肉蒸米粉、鸡蛋蒸面；肠粉的食材搭配可以根据当地饮食习惯调整。

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